Katika maisha ya kisasa ya leo, hitaji la kula afya na urahisi linaonekana kuwa changamoto. Walakini, ujio wa mboga kavu-kavu ndio suluhisho bora kwa changamoto hii. Kupitia teknolojia ya kukausha-kukausha, sio tu inaboresha virutubishi vyenye utajiri katika mboga, lakini pia inaruhusu ladha yake ya asili kuhifadhiwa kabisa katika mchakato wa kufungia, kuwa bidhaa nzuri kukidhi mwenendo wa afya. Kama mtengenezaji anayeongoza wa kukausha kavu, tunaelewa hamu ya watu ya chakula na urahisi. Teknolojia hii ya ubunifu ya usindikaji wa chakula huleta mchanganyiko mzuri wa afya na urahisi kwa mtindo wa kisasa, hukuruhusu kufurahiya kupendeza na afya.
Kanuni ya teknolojia ya kukausha-kukausha:
Kanuni ya kufanya kazi ya mashine ya kukausha mboga ni kutumia kanuni ya usambazaji, kulingana na sifa za hali ya maji ya awamu tatu "kioevu, thabiti na gesi" katika hali tofauti za joto na majimbo ya utupu. Kupitia mfumo wa majokofu wa mashine ya kukausha mboga mboga, mboga zilizo na maji huhifadhiwa katika hali ngumu kwa joto la chini, na kisha mfumo wa pampu ya utupu yaMashine ya kukausha-kukaushahuunda mazingira ya utupu, na barafu thabiti hukaushwa moja kwa moja ndani ya gesi 90% ya maji ya kuhamishwa, na kisha ingiza kukausha kwa uchambuzi kunahitaji kuondoa 10% iliyobaki au hivyo ya maji yaliyofungwa, kwa sababu nguvu ya Masi ya maji iliyofungwa ni nguvu, kwa hivyo mboga ya kufungia-kukausha. Kanuni ya kufanya kazi ya mashine ya kukausha mboga ni kuondoa maji kupitia kanuni ya kueneza katika hatua tatu za kufanya kazi ili kupata mboga zilizokaushwa na maji kidogo sana.
Manufaa ya mboga za kufungia-kavu:
Virutubishi vya asili vya mboga ni karibu bure kutokana na uharibifu wowote baada ya kukausha, kuhifadhi rangi ya asili, harufu, ladha, virutubishi na kuonekana kwa nyenzo za asili, na ina maji mwilini mzuri, na haina nyongeza yoyote, ambayo inaweza kutunza virutubishi vya mboga. Mboga iliyokaushwa-kavu ni matunda na mboga zilizohifadhiwa haraka chini ya hali ya joto-chini, rahisi kula msimu wa matunda na mboga mboga mwaka mzima, mboga za kufungia-kavu zinaweza kufanya maisha ya kila siku iwe rahisi zaidi, mboga zilizokaushwa ni nzuri kwa kuhifadhi, rahisi kubeba, rahisi kula.
1, inayofaa kuhifadhi: Kwa sababu maji yameondolewa kwa kufungia wakati wa kukausha mboga mboga, mboga za kufungia-kavu zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, zingatia utunzaji wa taa kwenye begi la kuhifadhi muhuri.
2, rahisi kubeba: Mboga baada ya kufungia-kavu, itakuwa ndogo kuliko mboga safi, uzito mwepesi, ndani ya jar au begi ni rahisi kubeba, wakati safari ya shamba, unaweza kubeba kiwango sahihi cha mboga iliyokaushwa, ili kuongeza nyuzi za lishe, vitamini na madini.
3, Rahisi kula: kufungia mboga iliyokaushwa tena ni nzuri sana, wakati wa kula mboga zilizokaushwa zilizotiwa ndani ya maji, unaweza kurejesha ladha ya asili kwa muda mfupi, rahisi sana na rahisi.
Mchakato wa mboga zilizokaushwa:
Mchakato wa kukausha mboga mboga ni pamoja na: matibabu ya mboga kabla ya matibabu → kufungia-kukausha → matibabu ya kukausha baada ya kukausha.
Kati yao, matibabu ya mboga kabla ya mboga ni pamoja na: uteuzi wa mboga, disinfection na kusafisha, kuondoa, kukata, blanching, kunyoa, kukausha na kupakia. Mchakato wa kuokota na kuorodhesha kulingana na bidhaa ya mtumiaji inahitaji kuchagua kama kutekeleza mchakato. Kwa mfano, okra-kavu-kavu-kavu-kavu na malenge inahitaji mchakato wa blanching, wakati vifungo vya mahindi kavu-kavu haziitaji mchakato wa blanching.
Hatua ya kukausha-kukausha ni kuhamisha mboga kwenye bin ya kukausha ya vifaa vya mashine ya kukausha-kukausha kwa kukausha kwa utupu. Mchakato wa kukausha-kukausha ni pamoja na kufungia kabla, kukausha kwa kukausha na kukausha kwa mboga mboga.
Baada ya kukausha, mboga huchukuliwa, vifurushi, muhuri na kuhifadhiwa kwenye ghala. Makini na unyevu.
Kutumia teknolojia ya kukausha utupu ili kuondoa zaidi ya 95% ya maji kwenye mboga, kuweka virutubishi vya asili bila kubadilika, na uzani mwepesi, ufungaji wa uthibitisho wa unyevu tu unaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, sio chini ya vizuizi vya msimu na kikanda, wakati wowote na mahali popote vinaweza kuliwa na kubeba.
Chaguo la maisha yenye afya
Mboga iliyokaushwa-kavu ni bora kwa maisha yenye afya kwa sababu haitoi tu virutubishi vyenye mboga safi, lakini pia ongeza urahisi mkubwa kwa maisha yako ya kila siku. Na maisha ya familia yenye shughuli nyingi, kuongeza mboga hizi zilizokaushwa kwenye kupikia kwako ni chaguo nzuri. Ikiwa ni kama sehemu ya supu au nyongeza kubwa kwa kitoweo au casserole, unaweza kutupa kwa urahisi kwenye mboga hizi, kuondoa kusafisha, kukata na wakati wa maandalizi. Kwa kuongezea, kwa wapenzi wa shughuli za nje, kama vile kusafiri, kuweka kambi au kuweka kambi, mboga hizi zilizokaushwa-kavu ni rafiki muhimu. Ni nyepesi na inayoweza kusongeshwa, hauitaji jokofu, na kukupa virutubishi vya mboga safi, ili uweze kufurahiya safari nzuri ya nje bila kutoa afya yako. Kwa njia hii, utakuwa na wakati zaidi wa kufurahiya na kupika chakula kizuri, weka nishati yako katika vitu unavyopenda, na ufanye afya na urahisi sehemu muhimu ya maisha yako
Ikiwa una nia ya kufungia mboga kavu au una maswali yoyote, tafadhali jisikie huruWasiliana nasi. Kama mtengenezaji wa kitaalam wa kavu za kufungia, tunatoa bidhaa anuwai, pamoja naTumia nyumbani kavu, Aina ya maabara kufungia kavu.Pilot kufungia kukaushanaUzalishaji wa kufungia. Ikiwa unahitaji vifaa vya matumizi ya nyumbani au vifaa vikubwa vya viwandani, tunaweza kukupa bidhaa na huduma bora zaidi.
Wakati wa chapisho: Jan-12-2024
