Katika maisha ya kisasa, hitaji la kula vizuri na urahisi linaonekana kuleta changamoto. Walakini, ujio wa mboga zilizokaushwa kwa kufungia ndio suluhisho kamili kwa changamoto hii. Kupitia teknolojia ya kufungia-kukausha, sio tu kuhifadhi kwa ufanisi virutubisho tajiri katika mboga, lakini pia inaruhusu ladha yake ya awali kuhifadhiwa kabisa katika mchakato wa kufungia, kuwa bidhaa nzuri ili kukidhi mwenendo wa afya. Kama mtengenezaji anayeongoza wa vikaushio, tunaelewa hamu ya watu ya kupata chakula bora na urahisi. Teknolojia hii bunifu ya usindikaji wa chakula huleta mchanganyiko kamili wa afya na urahisi kwa mtindo wa maisha wa kisasa, unaokuruhusu kufurahia ladha na afya.
Kanuni ya teknolojia ya kukausha kufungia:
Kanuni ya kazi ya mashine ya kukausha kufungia mboga ni kutumia kanuni ya usablimishaji, kulingana na sifa za hali ya awamu ya tatu ya maji "kioevu, imara na gesi" katika joto tofauti na majimbo ya utupu. Kupitia mfumo wa majokofu wa mashine ya kukaushia mboga, mboga zenye maji hugandishwa katika hali dhabiti kwa joto la chini, na kisha mfumo wa pampu ya utupu.kufungia-kukausha mashinehuunda mazingira ya utupu, na barafu imara ni kavu moja kwa moja ndani ya gesi 90% ya maji makazi yao, na kisha kuingia kukausha uchambuzi haja ya kuondoa iliyobaki 10% au hivyo ya maji amefungwa, kwa sababu nguvu Masi ya maji amefungwa. ni kiasi nguvu, hivyo mboga kufungia-kukausha nafasi ya kutoa zaidi joto usablimishaji kuondoa maji amefungwa, na kupata mboga kufungia-kavu chakula na maudhui ya maji katika 2-5%. Kanuni ya kazi ya mashine ya kukausha kufungia mboga ni kuondoa maji kupitia kanuni ya usablimishaji katika hatua tatu za kazi ili kupata mboga zilizokaushwa kwa kufungia na maji kidogo sana.
Faida za mboga zilizokaushwa:
Virutubisho vya asili vya mboga ni karibu bure kutokana na uharibifu wowote baada ya kufungia-kukausha, kuhifadhi rangi ya asili, harufu, ladha, virutubishi na kuonekana kwa nyenzo asili, na ina urejeshaji mzuri wa maji mwilini, na haina nyongeza yoyote, ambayo inaweza kuhifadhi kwa ufanisi. virutubisho vya mboga. Mboga zilizokaushwa kwa kufungia ni matunda na mboga zilizogandishwa haraka chini ya hali ya joto ya chini sana, inayofaa kula msimu wa matunda na mboga mwaka mzima, mboga zilizokaushwa zinaweza kufanya maisha ya kila siku kuwa rahisi zaidi, mboga zilizokaushwa zinafaa kuhifadhi, rahisi kubeba, rahisi kula.
1, mazuri ya kuhifadhi: kwa sababu maji yameondolewa kwa kufungia wakati wa mchakato wa kufungia-kukausha mboga, mboga zilizokaushwa zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, makini na uhifadhi wa mwanga katika mfuko wa kuhifadhi uliofungwa.
2, rahisi kubeba: mboga baada ya kufungia-kavu, itakuwa ndogo kuliko mboga mboga, uzito mwanga, ndani ya jar au mfuko ni rahisi sana kubeba, wakati safari ya shamba, unaweza kubeba kiasi sahihi cha mboga kufungia-kavu, ili kuongeza nyuzi za lishe, vitamini na madini.
3, rahisi kula: kufungia-kavu mboga rehydration ni nzuri sana, wakati kula mboga kufungia-kavu kulowekwa katika maji, unaweza kurejesha ladha ya awali kwa muda mfupi, rahisi sana na rahisi.
Mchakato wa mboga zilizokaushwa kwa kufungia:
Mchakato wa kufungia mboga hujumuisha hasa: matibabu ya awali ya mboga → kufungia-kukausha → matibabu ya baada ya kukausha.
Miongoni mwao, matibabu ya awali ya mboga ni pamoja na: uteuzi wa mboga, disinfection na kusafisha, uharibifu, kukata, blanching, kukimbia, msimu na kupakia. Mchakato wa kuweka blanchi na kitoweo kulingana na bidhaa ya mtumiaji unahitaji kuchagua kama utatekeleza mchakato huo. Kwa mfano, bamia iliyokaushwa tayari-kwa-kula na malenge yanahitaji mchakato wa blanchi, wakati nafaka za mahindi zilizokaushwa hazihitaji mchakato wa blanchi.
Hatua ya kufungia-kukausha ni kuhamisha mboga kwenye pipa la kukausha la vifaa vya mashine ya kukausha kwa utupu wa kufungia. Mchakato wa kufungia-kukausha ni pamoja na kufungia kabla, kukausha usablimishaji na kukausha mboga kwa desorption.
Baada ya kukausha, mboga huchukuliwa, zimefungwa, zimefungwa na kuhifadhiwa kwenye ghala. Makini na unyevu.
Kutumia teknolojia ya kukausha kwa utupu ili kuondoa zaidi ya 95% ya maji kwenye mboga, kuweka virutubishi asilia bila kubadilika, na uzani mwepesi, vifungashio tu vya kuzuia unyevu vinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, sio chini ya vizuizi vya msimu na kikanda, wakati wowote. na mahali popote paweza kuliwa na kubebwa.
Uchaguzi wa maisha ya afya
Mboga zilizokaushwa kwa kufungia ni bora kwa maisha ya afya kwa sababu sio tu hutoa virutubisho vingi vya mboga safi, lakini pia huongeza urahisi mkubwa kwa maisha yako ya kila siku. Ukiwa na shughuli nyingi za familia, kuongeza mboga hizi zilizokaushwa kwenye upishi wako ni chaguo bora. Ikiwa ni sehemu ya supu au nyongeza nzuri kwa kitoweo au bakuli, unaweza kutupa mboga hizi kwa urahisi, ukiondoa kusafisha kwa kuchosha, kukata na kuandaa wakati. Kwa kuongezea, kwa wapenzi wa shughuli za nje, kama vile kusafiri, kupiga kambi au kupiga kambi, mboga hizi zilizokaushwa ni rafiki wa lazima. Ni nyepesi na zinaweza kubebeka, haziitaji friji, na hukupa virutubishi vya mboga safi, ili uweze kufurahiya safari nzuri ya nje bila kuacha afya yako. Kwa njia hii, utakuwa na muda zaidi wa kufurahia na kupika chakula kizuri, kuweka nguvu zako katika mambo unayopenda, na kufanya afya na urahisi kuwa sehemu muhimu ya maisha yako.
Ikiwa una nia ya mboga zilizokaushwa kwa kufungia au una maswali yoyote, tafadhali jisikie huruwasiliana nasi. Kama mtengenezaji mtaalamu wa vikaushio vya kufungia, tunatoa bidhaa mbalimbali, ikiwa ni pamoja naTumia kiyoyozi cha kufungia nyumbani, Kikaushio cha kufungia aina ya maabara,majaribio ya kufungia dryernauzalishaji kufungia dryer. Iwe unahitaji vifaa vya matumizi ya nyumbani au vifaa vikubwa vya viwandani, tunaweza kukupa bidhaa na huduma bora zaidi.
Muda wa kutuma: Jan-12-2024
