Kama vitafunio vya jadi vya Wachina, Haws za pipi ni mpendwa kwa ladha yao tamu na tamu. Kijadi hufanywa na hawthorns safi, ambazo sio rahisi kuhifadhi na ni mdogo kwa msimu, njia za kawaida za usindikaji mara nyingi husababisha upotezaji wa virutubishi. Kutokea kwa Hawthorns kavu-kavu kumefungua njia mpya za usindikaji na utumiaji wa Hawthorns, kuturuhusu kufurahiya ladha hii na faida zake za kiafya mwaka mzima.
Mchakato wa kutengeneza hawthorns kavu-kavu ni sawa na ile ya matunda mengine ya kufungia, lakini inahitaji marekebisho kulingana na sifa za hawthorns. Kwa mfano, matunda kama maapulo na pears ambazo zinaongeza kwa urahisi na discolor zinahitaji matibabu ya kinga ya rangi, wakati matunda kama jordgubbar na blueberries yanahitaji kuondolewa kwa shina zao. Hawthorns zinahitaji kuondolewa kwa kutumia corer au kwa mikono kabla ya kukausha. Kwa kuongeza, unene wa vipande vya matunda huathiri ufanisi wa kukausha-kukausha na muundo wa bidhaa ya mwisho. Kwa hivyo, saizi, yaliyomo ya maji, na muundo wa matunda tofauti husababisha nyakati tofauti za kukausha.
Kufanya Hawthorns za kukausha-kavu:
1.Kuongeza:Chagua hawthorns safi, zilizoiva, na za bure za magonjwa. Safisha uchafu wa uso na uchafu na maji, ondoa cores, na uitenge au uwaweke mzima.
2.Quick kufungia:Weka vipande vya Hawthorn vilivyopanuliwa ndani ya freezer ya kufungia -kavu na uwafungie haraka kwa joto la chini la -30 ° C hadi -40 ° C kuunda fuwele nzuri za barafu ndani ya hawthorns.
3.Vacuum kukausha:Kuhamisha vipande vya Hawthorn vilivyohifadhiwa haraka kwenye chumba cha kukausha cha kukausha. Chini ya utupu, joto hutumika ili kueneza fuwele za barafu moja kwa moja kwenye mvuke wa maji, ambayo hufukuzwa, na kusababisha vipande vya kavu vya kavu-kavu.
4.Packaging:Muhuri vipande vya hawthorn kavu-kavu katika ufungaji ili kuzuia unyevu na oxidation, kupanua maisha yao ya rafu.
Manufaa ya Hawthorns za kufungia-kavu:
1. Kuvunja mipaka ya msimu:Hawthorns za kavu-kavu zina unyevu mdogo na hazina kukabiliwa na uharibifu. Inapotiwa muhuri, zinaweza kutolewa mwaka mzima, ambazo hazijaathiriwa na mabadiliko ya msimu, wakati zinahifadhi virutubishi kama vitamini C na flavonoids, na kufunga rangi ya asili na ladha tamu ya hawthorns.
2.crispy texture, ladha ya kipekee:Upotezaji wa unyevu katika hawthorns kavu-kavu huunda muundo huru, wa porous, na kusababisha muundo wa crispy. Kwa sababu ya uso kavu wa hawthorns kavu-kavu, kutengeneza mikoba ya pipi inahitaji kurekebisha mkusanyiko na joto la syrup au kidogo kurejesha hawthorns kavu-kavu, na kusababisha muundo wa crispier ukilinganisha na Haws za kitamaduni za kitamaduni.
Maombi ya 3.Diverse:Hawthorns kavu-kavu zinaweza kuliwa moja kwa moja, pamoja na matunda na maua mengine kutengeneza chai ya matunda kavu-kavu, ardhi ndani ya poda kwa kuoka, juisi na kuchujwa kutengeneza vinywaji vikali, au hata viungo vyao vinavyotolewa ili kutoa bidhaa za afya kama vidonge na vidonge. Kwa hivyo, utumiaji wa teknolojia ya kukausha-kukausha hutoa uwezekano zaidi kwa usindikaji mseto wa hawthorns.
Ikiwa una nia yetuKufungia mashine ya kukaushaAu uwe na maswali yoyote, tafadhali jisikie huru Wasiliana nasi. Kama mtengenezaji wa kitaalam wa mashine ya kukausha ya kufungia, tunatoa maelezo anuwai, pamoja na kaya, maabara, majaribio, na mifano ya uzalishaji. Ikiwa unahitaji vifaa vya matumizi ya nyumbani au vifaa vya viwandani vikubwa, tunaweza kukupa bidhaa na huduma bora zaidi.
Wakati wa chapisho: Feb-26-2025
