Uhifadhi wa ginseng ni changamoto kwa watumiaji wengi kwa sababu ina kiwango kikubwa cha sukari, ambayo inafanya kuwa na kunyonya unyevu, ukuaji wa ukungu, na udhalilishaji wa wadudu, na hivyo kuathiri thamani yake ya dawa. Kati ya njia za usindikaji za ginseng, mchakato wa kukausha jadi mara nyingi husababisha upotezaji wa ufanisi wa dawa na kuonekana vibaya. Kwa kulinganisha, ginseng kusindika na utupu wa kufungia-kavu inaweza kuhifadhi viungo vyake vya kazi, pamoja na vifaa tete kama ginsenosides, bila kupoteza. Bidhaa zilizosindika kwa njia hii, mara nyingi hujulikana kama "ginseng hai," zina mkusanyiko mkubwa wa misombo inayofanya kazi."Wote" kufungia kukausha, kama mtoaji wa huduma ya utupu wa kukausha utupu, amefanya utafiti wa kina juu ya mchakato wa kukausha kwa Ginseng na unakusudia kusaidia watafiti kutekeleza shughuli za kukausha kwa ufanisi zaidi.
1. Jinsi ya kuweka hatua ya eutectic na ubora wa mafuta ya ginseng
Kabla ya kuanza mchakato wa kukausha-kukausha, ni muhimu kuamua hatua ya eutectic na ubora wa mafuta ya ginseng, kwani mambo haya yataathiri mipangilio ya paramu ya kufungia. Kulingana na nadharia ya ionization ya Arrhenius (SA Arrhenius) na wanasayansi anuwai, joto la uhakika la ginseng linapatikana kati ya -10 ° C na -15 ° C. Utaratibu wa mafuta ni paramu muhimu ya kuhesabu matumizi ya baridi, nguvu ya joto, na wakati wa kukausha. Kwa kuwa Ginseng ina muundo wa asali kama asali, inaweza kutibiwa kama nyenzo ya porous, na njia thabiti ya joto ya hali inaweza kutumika kupima ubora wake wa mafuta. Katika utafiti wa kukausha-kavu uliofanywa na Profesa Xu Chenghai katika Chuo Kikuu cha Kaskazini mashariki, iligundulika kuwa ubora wa mafuta ya ginseng ni 0.041 w/(m · k) kwa kutumia formula ya hesabu ya joto na shughuli za upimaji.
2. Vidokezo muhimu katika mchakato wa kukausha kavu ya ginseng
"Wote" "kufungia kukausha muhtasari wa mchakato wa kukausha kavu ya ginseng ndani ya matibabu ya kabla, kabla ya kufungia, kukausha, kukausha desorption, na matibabu ya baada ya. Utaratibu huu ni sawa na ile ya mimea mingine mingi. Walakini, kuna maelezo mengi ya kuzingatia. Kukausha kwa pete nne kunapendekeza kusafisha ginseng kabla ya kukausha-kukausha, kuibadilisha vizuri, na kuchagua mizizi ya ginseng na kipenyo sawa. Weka sindano za fedha kwenye uso wa ginseng wakati wa usindikaji. Maandalizi haya yanaweza kusaidia kufikia kukausha kabisa, kupunguza wakati wa kukausha, na kusababisha ginseng ya kupendeza zaidi ya kufungia.
Joto linalofaa wakati wa kufungia kabla
Katika awamu ya kabla ya kufungia, joto la uhakika la ginseng ni karibu -15 ° C. Joto la kufungia -kavu la rafu linapaswa kudhibitiwa karibu 0 ° C hadi -25 ° C. Ikiwa hali ya joto ni kubwa sana, uso wa ginseng unaweza kukuza Bubbles, kushuka, na maswala mengine ambayo yanaathiri matokeo ya majaribio. Wakati wa kufungia kabla hutegemea kipenyo cha ginseng na utendaji wa kavu ya kufungia. Ikiwa kavu ya kufungia inatumiwa, kupunguza ginseng kutoka joto la kawaida hadi karibu -20 ° C na kuweka wakati wa kufungia kabla hadi masaa 3-4 utatoa matokeo bora.
"Wote" Kukausha kunapeana aina ya majaribio ya kufungia-kavu ambayo inaweza kusaidia watafiti kufikia matokeo bora ya kufungia kabla. Kwa mfano, "wote" PFD -50 kufungia -kukausha ina joto la chini la -75 ° C, na kiwango chake cha baridi cha rafu kinaweza kushuka kutoka 20 ° C hadi -40 ° C chini ya dakika 60. Kiwango cha baridi cha mtego baridi kinaweza kushuka kutoka 20 ° C hadi -40 ° C chini ya dakika 20. Aina ya joto ya rafu ni kati ya -50 ° C na +70 ° C, na uwezo wa ukusanyaji wa maji wa 8kg.
Jinsi ya kufanya kazi wakati wa kukausha sublimation ili kuzuia kutofaulu
Kukausha kwa ginseng ni mchakato mgumu ambao unahitaji usambazaji wa joto unaoendelea kwa joto la joto wakati wa kuhakikisha kuwa joto la kiufundi la sublimation linabaki chini ya hatua ya eutectic. Wakati wa mchakato huu, umakini maalum lazima ulipwe ili kudumisha joto la ginseng kavu -kavu au chini ya joto la kuanguka, ambalo linachukuliwa kuwa karibu -50 ° C. Ikiwa hali ya joto ni kubwa sana, bidhaa itayeyuka na kupoteza. Ili kuhakikisha kukausha laini, udhibiti sahihi wa pembejeo ya joto na joto la ginseng ni muhimu ili kuzuia kutofaulu kwa majaribio. Wakati pia ni jambo muhimu, na utafiti unaonyesha kwamba kuweka wakati wa kukausha kati ya masaa 20 hadi 22 hutoa matokeo bora.
Na "wote" wa kufungia-kavu, waendeshaji wanaweza kuingiza vigezo vya kukausha-kukausha kwenye vifaa, kuwezesha kubadili wakati halisi kwa operesheni ya mwongozo. Takwimu za kukausha-kavu zinaweza kufuatiliwa, na vigezo vilivyobadilishwa wakati wowote wakati wa mchakato. Mfumo pia unafuatilia kiotomatiki, hugundua, na rekodi ya data inayofaa, na huduma kama kazi za kengele za moja kwa moja na uwezo wa defrost ili kuhakikisha matokeo bora ya kukausha.
Udhibiti wa wakati wa kukausha desorption hadi masaa 8
Baada ya kukausha, kuta za capillary za ginseng bado zina unyevu ambao unahitaji kuondolewa. Unyevu huu unahitaji joto la kutosha kwa desorption. Katika awamu ya kukausha desorption, joto la nyenzo la ginseng linapaswa kuinuliwa hadi kiwango cha juu cha 50 ° C, na chumba kinapaswa kudumisha utupu wa juu ili kuunda tofauti ya shinikizo kusaidia uvukizi wa mvuke wa maji. "Wote" Kukausha kunapendekeza kudhibiti wakati wa kukausha desorption hadi masaa 8.
Matibabu ya wakati unaofaa ya ginseng
Matibabu ya baada ya ginseng ni rahisi. Baada ya kukausha, inapaswa kufungwa mara moja au nitrojeni-purged. "Wote" "kufungia kukausha kunawakumbusha watumiaji kuwa ginseng ni mseto sana baada ya kukausha, kwa hivyo waendeshaji lazima wazuie kutokana na kunyonya unyevu na kuzorota. Mazingira ya maabara yanapaswa kuwekwa kavu.
Ginseng hai iliyosindika na kavu ya kufungia ina ubora bora na muonekano kuliko ginseng kavu na njia za jadi kama vile Ginseng nyekundu au ginseng kavu ya jua. Hii ni kwa sababu ginseng hai imejaa maji kwa joto la chini, kuhifadhi enzymes zake, na kuifanya iwe rahisi kuchimba na kunyonya, na kuhifadhi mali zake za dawa. Kwa kuongezea, inaweza kutolewa tena kwa hali yake mpya kwa kuloweka katika pombe ya chini ya maji au maji yaliyosafishwa.
Mwishowe, kukausha "zote" kunakumbusha kila mtu kuwa usindikaji ginseng wa ukubwa tofauti na kutumia kavu tofauti za kufungia itasababisha tofauti fulani kwenye Curve ya kukausha. Wakati wa jaribio, ni muhimu kubaki rahisi, kuchambua hali maalum, kurekebisha vigezo vya kukausha, kuboresha kasi ya kukausha, na kuhakikisha matokeo bora ya kukausha.
Kukausha vizuri hutoa joto thabiti, utupu, na athari za fidia, kuhakikisha usambazaji sawa wa joto na misa wakati wa mchakato wa kukausha, na hivyo kuboresha ufanisi wa kukausha na ubora wa bidhaa. Kwa kuongeza, uborakufungia kavuInaweza kupunguza matumizi ya nishati na gharama katika majaribio ya utafiti, kuhakikisha muonekano wa bidhaa na ubora wa mwisho. Kama mtoaji wa huduma ya kukausha huduma ya utupu, "wote" kufungia kukausha utaalam katika kutoa miundo ya kukausha-kavu ya hali ya juu na suluhisho za kukausha utupu, zinafanana na mahitaji ya vifaa tofauti vya kukausha. Timu ya wataalamu katika kukausha "wote" imejitolea kutoa mwongozo kamili na wa wataalam kusaidia kila mwendeshaji kupata kasi haraka, kuboresha utafiti na ufanisi wa uzalishaji.
Wakati wa chapisho: Desemba-09-2024
